六零年代锦绣人生分章阅读 31

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第37章首次作【三更】

用刷了锅，准备炒菜了，陆锦想起好久没吃的回锅，问蹲在灶烧的：“咱们炒个回锅怎么样？”

沈遇抬眼看了陆锦眼，问：问：“能吃吗？”

“放心吧，毒。”陆锦牙切齿，瞪着蹲在灶的，这个会会说话！会说话就闭！

见到陆锦气鼓鼓的模样，知怎么的沈遇觉得有点好笑，借着低头烧的作闷笑了声，拿起棍子往灶里搅了两，看着烧得旺盛的苗，心里想着的让曾经的那些同学知到了乡还会烧柴煮饭，知得惊多少。

自从到这里，跟以那些同学和朋友们都已经很久联系了，在这里连个朋友都没有，倒是没想到会遇到个看起还有点好的少年。

准备把放里洗的时候，见还多的，陆锦又问了句：“这个是全炒了吗？还是切部分留着们晚吃？”

“都炒了。”沈遇有点奇怪的看了陆锦眼，还留着嘛？

“”好吧，就当什么都没问。

既然全炒的话，那就好办了。

因为这年头的油是贵东西，所以既然有猪，陆锦就打算先个回锅，这样锅里有了油，面炒菜基本也怎么需放油了。看着砧板那么块的，都有点好奇这个是从哪里买回的了，今天都没见到有哪里卖的。

在锅炒之还需理，烧锅的更好吃，所以在炒之，等到锅烧了，烧热了之就把按在锅烧圈，见到烧得有点微黄就行了。然往锅里舀了半勺去，把整块扔去锅里煮。

沈遇是个会饭的，看着陆锦把整块扔锅里煮，还有点知为什么这么，也没问，就只安静的看着。

把扔锅里煮之，陆锦也没有闲着，去切了点椒和洋葱，见有蒜还洗了几蒜切断，放在碗里放着备用。等这边忙完，那边的也煮好了。

找了筷子把整块叉，也没等放凉就准备切了。

手按着，手拿着菜刀，把切成小均匀的薄片，喜欢切薄点，这样吃起也会太油腻。

见到陆锦切的刀工这么好，沈遇开始有点相信这个是真的会饭了。

“好了，咱们可以开始炒菜了。”没几分钟就把切好了，切有碗，赶了沈少爷回去灶蹲着放，陆锦拿着勺子把锅里的舀。等锅里的烧了，就用铲子舀了点油去，油需多，点点就行了，因为会炒的五会很多油。

等锅热了就把五倒去炒，炒到卷起，有猪油。

见的油多的，陆锦就找了只净的小碗，把多余的油盛点，跟沈遇说：“这个是净的猪油，放着可以炒菜用的，给放在这里。”

“哦，放那就行了。”沈遇看了眼，哦了声，当是知了。

见炒得差多了，陆锦把碗里的姜蒜倒去，因为没有豆瓣酱，就省了豆瓣酱，直接放点酱油，放入少许的糖提味，“们吃椒吗？”刚才见篮子里面有椒，知沈家是是吃的，把椒倒去之还是问了句。

“吃的，放吧。”沈遇说。

陆锦才把椒洋葱起倒去，还有把的蒜苗，放入适量的盐，倒去翻炒几就可以盛了，“试味怎么样。”用手里的筷子了块片到沈遇的面，谁让这个刚才脸怀疑会会饭了。

沈遇看了眼到面的，闻着味，又看了眼把递到面的，心里的怀疑已经去了半，手在了，手去住，到自己的里，点了点头，给了个肯定的答案：“可以。”

“这可以放心了吧？的菜还是可以入的。”陆锦的脸了笑，看了眼怀疑炒菜好吃的眼，继续炒个菜。

沈遇心想这个还真记仇，就说了那么句话，就记到了现在。

锅里还有油，陆锦也没有洗锅，直接把腊倒去炒，翻炒几把蒜薹起倒去炒，等炒得差多熟了，放入少许的酱油、盐和糖调味，倒入把蒜，菜就可以锅了。

最炒的个是番茄炒蛋，问了沈遇喜欢吃甜的，就放了糖去。见没有汤，打了个蛋煮了碗汤，往面撒了把葱。

三个菜个汤好，了半个小时。

在屋里的沈闻着菜味，见到菜都已经炒好放在台子了，无惊喜的说：“哎呀，这么就好了，看起还真错，小锦手艺真好，闻着味就知好吃了。”

“呵呵，哪里，就是点家常小菜而已。”陆锦被夸得都有点好意思了。

“咱们端去那边吃饭吧。”说着老太太就去帮忙端菜。

沈遇没让老太太帮忙，“们会端去，去带们几个洗洗手吃饭。”

“行行，去喊们几个洗手吃饭。”见孙子让帮忙，沈也气恼，脸笑呵呵的往那边的屋子回去，喊几个孩子去洗手。

外面的屋檐底放着个缸，里存了，老太太把舀到盆里面，让几个孩子排着队洗手。在陆锦和沈遇起把菜和菜端回去屋里，沈带着个小朋友围着桌子在等着吃饭了。

“端完了吗？还差什么吗？”沈手去接菜放到桌子，问。

“还有汤和米饭，去端。”沈遇把手里拿着的碗筷放到桌子，又去了趟厨把汤端。

陆锦跟在面端着米饭，是真的锅的米饭，颗颗的米粒晶莹剔透的，也知是因为们的到沈太太特意煮的米饭，还是们平时就是这么吃的。

桌子的菜，两个菜个蛋炒番茄，这放在许多普通的家年都吃这么好。

“吃饭啦，今天谢谢小锦和的孙，咱们伙才能吃得这么好的菜。”沈知自家孙子的厨艺是这么好的菜的，还是多亏了今天们家吃饭的客帮忙。

“客气的，是们给们添烦了。”陆锦说。

“烦烦，们能，都及。”沈因为客的到很，还怕了，所以才专门让孙子去那边等着的，都好了等到的准备。

“坐吃饭吧。”沈遇在给的位置坐了，看了眼还站着的。陆锦赶的坐了，帮沈和几个孩子盛了汤，到沈遇的时候，沈遇说：“盛自己的，的自己。”

陆锦就盛了自己碗里的汤，把勺子给了。

等几个孩子喝了碗里的汤，沈拿着饭勺帮几个孩子打饭，也帮陆锦和两个孙子都打了碗。

“够再打，锅里还有，家放开了吃。”

每个盛了饭，锅里都还有好几碗的米饭，沈坐回了位置吃饭，手里的筷子了块到孙子的碗里，还有边的几个孩子都了块。

见老太太了递给，陆锦连忙的手端起碗去接，对老太太说：“们自己就好，用管们，您吃您的。”